ez mutatja meg hogy az élesztő erjedés közben mennyire hajlamos a cefre aljára leülni.
Az élesztő mennyire képes leerjeszteni a sörben található cukrokat. Ha magas száraz lesz a sör ha alacsony testesebb.
ez mutatja meg hogy az élesztő erjedés közben mennyire hajlamos a cefre aljára leülni.
Az élesztő mennyire képes leerjeszteni a sörben található cukrokat. Ha magas száraz lesz a sör ha alacsony testesebb.