NEW Rizspehely 500g

In stock

2.42 €

Bonus point : 0.05 €

Details
Info
Opinions

Rizspehely - malátázatlan nyersanyag, amelyet a sörfőzők a cefrézés során adják hozzá.

Az alacsony fehérjetartalmú rizspehely nagyon világos, tiszta, száraz karakterű, jól látható komlós keserűségű söröket eredményez.
A rizspelyhet hagyományosan egyes japán sörfőzdék, valamint kisebb kézműves sörfőzdék használják.

20 liter sörhöz átlagosan 500-1000 g rizspelyhet használnak fel.
A cefre hozzáadása előtt javasoljuk, hogy a pelyheket kevés vízben 30 percig forraljuk (zselésítjük), majd hagyjuk kihűlni.

No Topic!

More reviews and write review