Maisflocken

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Es erzeugt eine hellere Farbe als Pilsner Malz und ergibt trockenere Biere mit mehr Hopfencharakter. Es kann bis zu 40 % für das Brauen von hellen Bieren verwendet werden

Die Zugabe von Flocken zur Maische führt zu einem besser trinkbaren Bier und beeinflusst den Geschmack und die Farbe.
Das Herstellungsverfahren der Flocken macht die Zugabe zur Maische einfach.
Ein Vorkochen ist nicht erforderlich!
Es ist eine wesentliche Zutat in amerikanischen Pale Ales.

Roppantás:

Beschreibung
Daten
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Es erzeugt eine hellere Farbe als Pilsner Malz und ergibt trockenere Biere mit mehr Hopfencharakter. Es kann bis zu 40 % für das Brauen von hellen Bieren verwendet werden

Die Zugabe von Flocken zur Maische führt zu einem besser trinkbaren Bier und beeinflusst den Geschmack und die Farbe.
Das Herstellungsverfahren der Flocken macht die Zugabe zur Maische einfach.
Ein Vorkochen ist nicht erforderlich!
Es ist eine wesentliche Zutat in amerikanischen Pale Ales.

Típus

Alap

Max Nedvesség

8,5 %

Protein Tartalom

8,3

Felhasználhatóság Mértéke

40 %-ig

Szín (°L)

1,4 EBC

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