Neuheiten
Produkte
Rohes Material
Maláták
Komlók
Sörélesztők
Aromák
Egyéb Adalékok
Startsätze
Starter Szettek
Sör Csomagok
Sűrítmények
Ausrüstungen
Cefrézés
Mérőeszközök
Palackozás
Roppantó Eszközök
Szűrők
Mehr
Egyéb Kiegészítők
Korsók, Poharak
KEG, Party Hordók
Könyvek
Vízkezelés
Vízkezelési eszközök
Vízkezelési anyagok
Neuheiten
101110|120914
Produkte
Anmelden
Ich habe mein Passwort vergessen
Registrieren
Warenkorb ist leer.
Zum Einkaufen hier klicken
Ft (HUF)
EUR - €
Hauptkategorie
Produkte
Rohes Material
Sörélesztők
Lallemand
LALLEMAND London ESB sörélesztő
LALLEMAND London ESB sörélesztő
Auf Lager
3,80
€
Bonuspunkte:
0,08 €
db
db
In den Warenkorb
Zu den Favoriten
Empfehlen
Drucken
Artikel vergleichen
Fragen zum Artikel
Beschreibung
Daten
Bewertungen
Beschreibung
A London ESB egy igazi angol ale élesztőtörzs, melyet megbízható erjesztési teljesítményéért és a
mérsékelt észterképzéséért szelektáltak. Hagyja érvényesülni a maláta és a komló illatát, aromáit. A
London ESB-t a Lallemand élesztőtörzsgyűjteményéből választották ki. Kiváló választás
nemcsak Extra Special Bitter sörök készítéséhez, hanem olyan más eredeti angol hagyományos stílusú
sörök előállításához is, mint a Pale Ale, Bitter és a Mild. A London ESB cider előállítására is használható.
A Lallemand-nál standard körülmények között 20°C-os erjesztési hőmérsékleten, a London ESB élesztő az
alábbi jellemzőkkel bír:
Intenzíven erjeszt, az erjedés 3 napon belül teljesen befejeződhet.
Közepes végerjedés fok és kis flokkuláció jellemzi.
Semlegestől a kissé gyümölcsös, észteres íz-, illat
jellemzi, melyen a maláta aromája és zamata átsejlik.
A London ESB optimális erjesztési hőmérséklettartománya: 18-22 °C.
A London ESB nem hasznosítja a maltotriózt (3 cukoregységből felépülő molekula). A maltotrióz a
tisztán malátából készült sörlében átlagosan 10-15 %-ban van jelen. Ennek eredménye a nagyobb
test és édesség (maradék cukor) a sörben.Tanácsos a fajsúlyt és a cefre hőmérsékletét
beállítani a megfelelő eredmények elérése érdekében.
Daten
Bewertungen
Keine Themen!
Mehr Bewertungen und Bewertung schreiben
Cookie Einstellungen
Unsere Website verwendet Cookies, die für den grundlegenden Betrieb unerlässlich sind. Um die Funktionalitäten zu erweitern, können Sie die Marketing Cookies zulassen, mit den Sie auch den
Datenschutzerklärung
akzeptieren.
Ich akzeptiere es nicht
Ich akzeptiere
Cookie Einstellungen